Familie Peter mit dem Küchenteam unter der Leitung unserer Walser Küchenchefin Cornelia Rojas Rejas und das Restaurantteam mit Maria Drechsel heißen Sie im Restaurant Sporthotel Walliser herzlich kommen!
Durch die Leistungen und das Zusammenspiel von bäuerlichen Familien, verarbeitenden Betrieben und der Gastronomie wird eine Kulturlandschaft zur kulinarischen Heimat von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, die mit der regiolalen Ess-und Trinkkultur zu authentischen Genuss-Erlebnissen verschmelzen. Jene Kostbarkeit, welche eine Genuss Region am stärksten charakterisiert, verleiht ihr als Leitprodukt den Namen.
Unsere Produkte aus der Genuss Region Österreich:
(Leitprodukte aus deklarierten Genuss Regionen sind herkunftsgesichert.)
| Bergkäse aus der Genussregion Bregenzerwälder Alp und Bergkäse | |
| Zwetschgen aus der Genussregion Stanz |  |
| Kartoffeln aus der Genussregion Oberinntal |  |
| Schweinefilet aus der Genussregion Ländle Alpschwein |  |
| Entrecote aus der Genussregion Alpenvorland |  |
| Eigene Produkte | Produkte von regionalen Partnern | |
| Forellen aus eigenem Fischteich | Wildbret von Flori und Sabina Ritsch | |
| Kräuter aus dem eigenen Garten | Gemüse und Salate von der Insel Reichenau | |
| Pilze, Essig und Salatöle von Pilz Lenz in Lauterach |
Wir wüschen Ihnen angenehme, erholsame Stunden beim genießen unserer kulinarischen Köstlichkeiten.
